Címke: Zabpelyhes muffin tojás nélkül

Muffin Tojás Nélkül

Muffin Tojás Nélkül

Muffin tojás nélkül – Ez a muffin recept tojásmentes, így azok számára is alkalmas, akik tojásérzékenyek vagy vegetáriánusok. A muffinok készítéséhez szükséges hozzávalókat könnyen beszerezhetők és az elkészítése sem igényel túl sok időt.

Hozzávalók:

  • 1 és 1/2 csésze liszt
  • 3/4 csésze cukor
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 1/2 csésze mandulatej (vagy más növényi tej)
  • 1 evőkanál almabor ecet
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • csipet só

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és készítsd elő a muffin formákat.
  2. Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  3. Egy másik tálban keverd össze a növényi olajat, a mandulatejet, az almabor ecetet és a vanília kivonatot.
  4. Lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz és keverd össze alaposan, amíg egy sima tésztát kapsz.
  5. Töltsd a muffin formákat 2/3-ig a tésztával.
  6. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a muffinok szép aranybarnák lesznek és a fogpiszkáló tiszta marad, ha a közepébe szúrod.
  7. Hagyd kihűlni a muffinokat és tálald őket.

Remélem, tetszik a recept és jól sikerül a muffinok elkészítése!

A tojásmentes muffinokban általában nincs nagy mennyiségű vitamin, mivel az egyik fő forrása, a tojás hiányzik a receptből. Azonban a muffinok alapvető összetevői, mint például a liszt, a cukor és az olaj is tartalmaznak bizonyos mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat.

Például a lisztben megtalálható a B-vitaminok, a folsav, a vas, a cink és a mangán. Az olaj, amelyet a muffinok elkészítéséhez használnak, általában tartalmaz E-vitamint és egészséges zsírokat. Az almabor ecet, amelyet a receptben használnak, az egyik forrása lehet az almasav, amely egy természetes sav, és segíthet a gyomorsav szabályozásában és az emésztés elősegítésében.

Azonban ha szeretnéd, hogy a muffinok több tápanyagot és vitaminokat tartalmazzanak, akkor érdemes kipróbálnod a recept módosítását és hozzáadni bizonyos egészséges hozzávalókat, mint például az apróra vágott gyümölcsök vagy a diófélék, amelyek hozzáadhatnak egy kis extra vitamint és ásványi anyagot a muffinokhoz.

Muffin tojás nélkül

A tojásmentes muffinok kalóriatartalma az összetevők mennyiségétől és a sütési eljárástól függően változhat. Azonban általában a muffinok magas cukortartalma és olajtartalma miatt magasabb kalóriatartalmúak, mint más típusú sütemények.

A következő táblázatban látható az egy darab (kb. 60-70g) tojásmentes muffin átlagos kalóriatartalma, amely körülbelül 12 muffin adagot eredményez, amikor az elkészített tészta a muffinformákban egyenletesen elosztva van:

Összetevő Mennyiség Kalóriatartalom
Liszt 1 és 1/2 csésze (kb. 180g) 585 kcal
Cukor 3/4 csésze (kb. 150g) 570 kcal
Növényi olaj 1/2 csésze (kb. 120ml) 960 kcal
Mandulatej 1/2 csésze (kb. 120ml) 20 kcal
Almabor ecet 1 evőkanál 3 kcal
Sütőpor 1 teáskanál 3 kcal
Szódabikarbóna 1/2 teáskanál 0 kcal
Vanília kivonat 1/2 teáskanál 6 kcal
csipet 0 kcal
Összesen: 2,147 kcal
Egy adag (60-70g): 179-209 kcal

Fontos megjegyezni, hogy ezek csak becslések, és a valóságban a muffinok kalóriatartalma eltérhet a felhasznált hozzávalók pontos mennyisége és minősége alapján. Emellett az adagméret is számít, és az általam megadott adag csak egy becslés. Ha pontosabb kalória becslést szeretnél, akkor érdemes pontosan lemérni az összetevőket és az elkészült muffinokat is elosztani az adagokra.

Jó étvágyat!

Almás Zabpelyhes Muffin

Az almás zabpelyhes muffin egy finom és egészséges alternatíva lehet a hagyományos muffinokhoz képest. A zabpehely és az alma rostokban gazdag, így segítik az emésztést és az éhségérzet csökkentését. Az alma és a fűszerek pedig egy finom, kellemes ízt adnak a muffinoknak.

A barna cukor helyett pedig használhatunk mézet vagy édesítőszerrel is elkészíthetjük, így csökkenthetjük a cukorfogyasztást. A muffinokban található tojás és növényi olaj pedig hozzájárulhatnak a szervezetünk számára szükséges egészséges zsírok és fehérjék beviteléhez. Összességében az almás zabpelyhes muffin egy finom és egészséges nassolni való lehet.

Almás zabpelyhes muffin recept:

Hozzávalók:

  • 1 csésze liszt
  • 1/2 csésze zabpehely
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • csipet só
  • 2 db közepes alma, meghámozva és apró kockákra vágva
  • 1/2 csésze tej
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 tojás

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és készítsünk elő 12 muffin formát.
  2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, zabpelyhet, barna cukrot, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót és a csipet sót.
  3. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, növényi olajat és a tojást.
  4. Öntsük a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez és keverjük össze.
  5. Adjuk hozzá az apró kockákra vágott almát és keverjük össze.
  6. Kanalazzuk a muffin formákba a tésztát, úgy, hogy mindegyik formát kb. 2/3-ig töltsük meg.
  7. Süssük a muffinokat kb. 20-25 percig, amíg aranybarnák és átsütöttek.
  8. Hagyjuk kihűlni a muffinokat, majd tálaljuk.

Az almás zabpelyhes muffinban nem található nagy mennyiségben olyan vitamin, ami alapvetően fontos lenne az emberi szervezet számára. Azonban az alma gazdag C-vitaminban és rostban, amelyek elősegíthetik az immunrendszer erősítését és a megfelelő emésztést. A zabpehely pedig B-vitaminokban, vasban és magnéziumban gazdag, ami szintén hozzájárulhat a megfelelő egészséghez.

A muffinokban használt tojás és növényi olaj is tartalmazhatnak kis mennyiségű E-vitamint, amely antioxidánsként védheti a sejteket a károsodástól. Azonban fontos megjegyezni, hogy az almás zabpelyhes muffinok nem alkalmasak arra, hogy a szervezetünk számára elegendő mennyiségű vitamin és ásványi anyag bevitelét biztosítsák. Ezért fontos, hogy a muffinokat egy kiegyensúlyozott, változatos étrend részeként fogyasszuk.

Almás zabpelyhes muffin

Az almás zabpelyhes muffin kalóriatartalma az összetevők és az adagolás függvényében változhat. Az általánosan elfogadott szabály az, hogy a muffinokban található cukor, zsiradék és liszt nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, míg a rostokban gazdag összetevők, mint például az alma és a zabpehely, alacsonyabb kalóriatartalmúak.

Általánosan elfogadott, hogy egy almás zabpelyhes muffin kalóriatartalma átlagosan 200-250 kcal körül van. Ennek az értéknek azonban az összetételétől, például a liszt és cukor mennyiségétől, az adagolástól és a muffin méretétől függően változhat.

Fontos megjegyezni, hogy a muffinok magas cukor- és zsírtartalma miatt csak mérsékelten javasoltak a napi étrend részeként. Az egészséges étrend és életmód fenntartása érdekében fontos, hogy a muffinokat mértékkel fogyasszuk és kerüljük a túlzott cukor- és zsírfogyasztást.

Jó étvágyat kívánok!

Zabpelyhes Muffin

Íme egy egyszerű és finom zabpelyhes muffin recept:

Hozzávalók:

  • 150g zabpehely
  • 120g teljes kiőrlésű liszt
  • 100g barna cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál só
  • 2 tojás
  • 120ml tej
  • 60ml olaj
  • 1 teáskanál vanília-kivonat
  • 1 alma, lereszelve
  • Kókuszreszelék a díszítéshez (opcionális)

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és készítsünk elő egy muffin sütőt.
  2. Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót.
  3. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet, az olajat, a vanília-kivonatot és az lereszelt almát. Keverjük össze alaposan.
  4. Öntsük a nedves összetevőket a szárazhoz, és keverjük össze az egészet, amíg sima tésztát kapunk.
  5. Kanalazzunk a muffin tésztából a muffin forma 2/3-áig.
  6. Szórjuk meg a tetejüket kókuszreszelékkel, ha szeretnénk.
  7. Süssük 18-20 percig, vagy amíg a muffinok megsülnek és aranybarnák lesznek.

Jó étvágyat!