Az almás zabpelyhes muffin egy finom és egészséges alternatíva lehet a hagyományos muffinokhoz képest. A zabpehely és az alma rostokban gazdag, így segítik az emésztést és az éhségérzet csökkentését. Az alma és a fűszerek pedig egy finom, kellemes ízt adnak a muffinoknak.
A barna cukor helyett pedig használhatunk mézet vagy édesítőszerrel is elkészíthetjük, így csökkenthetjük a cukorfogyasztást. A muffinokban található tojás és növényi olaj pedig hozzájárulhatnak a szervezetünk számára szükséges egészséges zsírok és fehérjék beviteléhez. Összességében az almás zabpelyhes muffin egy finom és egészséges nassolni való lehet.
Almás zabpelyhes muffin recept:
Hozzávalók:
- 1 csésze liszt
- 1/2 csésze zabpehely
- 1/2 csésze barna cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- csipet só
- 2 db közepes alma, meghámozva és apró kockákra vágva
- 1/2 csésze tej
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1 tojás
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és készítsünk elő 12 muffin formát.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet, zabpelyhet, barna cukrot, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót és a csipet sót.
- Egy másik tálban keverjük össze a tejet, növényi olajat és a tojást.
- Öntsük a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez és keverjük össze.
- Adjuk hozzá az apró kockákra vágott almát és keverjük össze.
- Kanalazzuk a muffin formákba a tésztát, úgy, hogy mindegyik formát kb. 2/3-ig töltsük meg.
- Süssük a muffinokat kb. 20-25 percig, amíg aranybarnák és átsütöttek.
- Hagyjuk kihűlni a muffinokat, majd tálaljuk.
Az almás zabpelyhes muffinban nem található nagy mennyiségben olyan vitamin, ami alapvetően fontos lenne az emberi szervezet számára. Azonban az alma gazdag C-vitaminban és rostban, amelyek elősegíthetik az immunrendszer erősítését és a megfelelő emésztést. A zabpehely pedig B-vitaminokban, vasban és magnéziumban gazdag, ami szintén hozzájárulhat a megfelelő egészséghez.
A muffinokban használt tojás és növényi olaj is tartalmazhatnak kis mennyiségű E-vitamint, amely antioxidánsként védheti a sejteket a károsodástól. Azonban fontos megjegyezni, hogy az almás zabpelyhes muffinok nem alkalmasak arra, hogy a szervezetünk számára elegendő mennyiségű vitamin és ásványi anyag bevitelét biztosítsák. Ezért fontos, hogy a muffinokat egy kiegyensúlyozott, változatos étrend részeként fogyasszuk.
Almás zabpelyhes muffin
Az almás zabpelyhes muffin kalóriatartalma az összetevők és az adagolás függvényében változhat. Az általánosan elfogadott szabály az, hogy a muffinokban található cukor, zsiradék és liszt nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, míg a rostokban gazdag összetevők, mint például az alma és a zabpehely, alacsonyabb kalóriatartalmúak.
Általánosan elfogadott, hogy egy almás zabpelyhes muffin kalóriatartalma átlagosan 200-250 kcal körül van. Ennek az értéknek azonban az összetételétől, például a liszt és cukor mennyiségétől, az adagolástól és a muffin méretétől függően változhat.
Fontos megjegyezni, hogy a muffinok magas cukor- és zsírtartalma miatt csak mérsékelten javasoltak a napi étrend részeként. Az egészséges étrend és életmód fenntartása érdekében fontos, hogy a muffinokat mértékkel fogyasszuk és kerüljük a túlzott cukor- és zsírfogyasztást.
Jó étvágyat kívánok!