Címke: Sütőtökös muffin tojás nélkül

Csokis Sütőtökös Muffin

Csokis Sütőtökös Muffin

Csokis sütőtökös muffin – Ez a recept jó, mert a muffinok csokis és sütőtökös ízűek, amelyek nagyszerűen kombinálódnak egymással. A teljes kiőrlésű liszt és a mandulatej hozzáadása segít csökkenteni a receptben található finom liszt és tejtermék mennyiségét, így ezek az muffinok egészségesebb alternatívát kínálnak a hagyományos receptekhez képest. Ezen kívül, a muffinokat csokoládéchips is díszítik, amelyek még ízletesebbé teszik őket.

Íme egy finom csokis sütőtökös muffin recept, amit bátran készíthetsz otthon:

Hozzávalók:

  • 1 és 1/2 csésze liszt
  • 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1/4 csésze fehér cukor
  • 1/2 csésze kakaópor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/2 csésze étolaj
  • 1 csésze sütőtök püré (főtt, pürésített sütőtök)
  • 1/2 csésze mandulatej (vagy más növényi tej)
  • 2 nagy tojás (vegán változatban helyettesíthető)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 csésze csokoládéchips

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és bélelj ki muffin formákat papírral.
  2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a barna és fehér cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, az őrölt fahéjat és szerecsendiót.
  3. Egy másik tálban keverd össze az étolajat, a sütőtök pürét, a mandulatejet, a tojásokat és a vanília kivonatot.
  4. Add a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd keverd össze, de ne túlzásba, hogy a muffinok puha legyenek.
  5. Keverd hozzá a csokoládéchipseket a tésztához, de ne keverd túl.
  6. Kanalazz egyenletesen a muffin formákba, majd süsd 18-20 percig, vagy amíg a muffinok átsültek.

Csokis sütőtökös muffin

A csokis sütőtökös muffinokban található hozzávalók tartalmaznak néhány fontos tápanyagot, beleértve a következőket:

  • A sütőtök püré magas rosttartalommal rendelkezik, valamint A-, C- és E-vitaminokat tartalmaz, valamint káliumot és béta-karotint is. A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakulhat, amely fontos a látás, a bőr és az immunrendszer egészségéhez.
  • A mandulatej magasabb kalcium-, E- és D-vitamin-tartalommal rendelkezik, mint a hagyományos tej, és kisebb mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz.
  • Az étolajban lévő egyszeresen telítetlen zsírsavak, mint az olajsav, segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
  • A teljes kiőrlésű liszt több rostot, B-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a fehér liszt, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az emésztési problémák megelőzésében.
  • A kakaóporban található flavonoidok antioxidáns hatással bírnak, amelyek segíthetnek a szervezetben a szabadgyökök elleni védekezésben és csökkenthetik a gyulladást.
  • A tojásokban található fehérje és B-vitaminok fontosak az egészséges haj, bőr és köröm fenntartásához, valamint az immunrendszer megfelelő működéséhez.
  • A diófélék, mint például a dió vagy a mogyoró, magas fehérjetartalmuk mellett esszenciális zsírsavakat, E-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak.

Összességében, ez a muffin recept néhány fontos tápanyagot tartalmaz, és ha kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztjuk, hozzájárulhat a szervezet egészségéhez és jólétéhez. Azonban fontos megjegyezni, hogy ezek a muffinok továbbra is cukros és kalóriadús ételek, és mértékkel kell fogyasztani őket.

Jó étvágyat kívánok!

Muffin Tojás Nélkül

Muffin Tojás Nélkül

Muffin tojás nélkül – Ez a muffin recept tojásmentes, így azok számára is alkalmas, akik tojásérzékenyek vagy vegetáriánusok. A muffinok készítéséhez szükséges hozzávalókat könnyen beszerezhetők és az elkészítése sem igényel túl sok időt.

Hozzávalók:

  • 1 és 1/2 csésze liszt
  • 3/4 csésze cukor
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 1/2 csésze mandulatej (vagy más növényi tej)
  • 1 evőkanál almabor ecet
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • csipet só

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és készítsd elő a muffin formákat.
  2. Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  3. Egy másik tálban keverd össze a növényi olajat, a mandulatejet, az almabor ecetet és a vanília kivonatot.
  4. Lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz és keverd össze alaposan, amíg egy sima tésztát kapsz.
  5. Töltsd a muffin formákat 2/3-ig a tésztával.
  6. Süsd 20-25 percig, vagy amíg a muffinok szép aranybarnák lesznek és a fogpiszkáló tiszta marad, ha a közepébe szúrod.
  7. Hagyd kihűlni a muffinokat és tálald őket.

Remélem, tetszik a recept és jól sikerül a muffinok elkészítése!

A tojásmentes muffinokban általában nincs nagy mennyiségű vitamin, mivel az egyik fő forrása, a tojás hiányzik a receptből. Azonban a muffinok alapvető összetevői, mint például a liszt, a cukor és az olaj is tartalmaznak bizonyos mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat.

Például a lisztben megtalálható a B-vitaminok, a folsav, a vas, a cink és a mangán. Az olaj, amelyet a muffinok elkészítéséhez használnak, általában tartalmaz E-vitamint és egészséges zsírokat. Az almabor ecet, amelyet a receptben használnak, az egyik forrása lehet az almasav, amely egy természetes sav, és segíthet a gyomorsav szabályozásában és az emésztés elősegítésében.

Azonban ha szeretnéd, hogy a muffinok több tápanyagot és vitaminokat tartalmazzanak, akkor érdemes kipróbálnod a recept módosítását és hozzáadni bizonyos egészséges hozzávalókat, mint például az apróra vágott gyümölcsök vagy a diófélék, amelyek hozzáadhatnak egy kis extra vitamint és ásványi anyagot a muffinokhoz.

Muffin tojás nélkül

A tojásmentes muffinok kalóriatartalma az összetevők mennyiségétől és a sütési eljárástól függően változhat. Azonban általában a muffinok magas cukortartalma és olajtartalma miatt magasabb kalóriatartalmúak, mint más típusú sütemények.

A következő táblázatban látható az egy darab (kb. 60-70g) tojásmentes muffin átlagos kalóriatartalma, amely körülbelül 12 muffin adagot eredményez, amikor az elkészített tészta a muffinformákban egyenletesen elosztva van:

Összetevő Mennyiség Kalóriatartalom
Liszt 1 és 1/2 csésze (kb. 180g) 585 kcal
Cukor 3/4 csésze (kb. 150g) 570 kcal
Növényi olaj 1/2 csésze (kb. 120ml) 960 kcal
Mandulatej 1/2 csésze (kb. 120ml) 20 kcal
Almabor ecet 1 evőkanál 3 kcal
Sütőpor 1 teáskanál 3 kcal
Szódabikarbóna 1/2 teáskanál 0 kcal
Vanília kivonat 1/2 teáskanál 6 kcal
csipet 0 kcal
Összesen: 2,147 kcal
Egy adag (60-70g): 179-209 kcal

Fontos megjegyezni, hogy ezek csak becslések, és a valóságban a muffinok kalóriatartalma eltérhet a felhasznált hozzávalók pontos mennyisége és minősége alapján. Emellett az adagméret is számít, és az általam megadott adag csak egy becslés. Ha pontosabb kalória becslést szeretnél, akkor érdemes pontosan lemérni az összetevőket és az elkészült muffinokat is elosztani az adagokra.

Jó étvágyat!

Sütőtökös Muffin Recept

Sütőtökös Muffin Recept

Sütőtökös muffin recept – A recept könnyen variálható, az ízlésednek megfelelően. Például, ha szereted az édesebb ízeket, több cukrot is hozzáadhatod, vagy ha szívesen látnál benne több sütőtököt, akkor azt is növelheted. A sütőtök, fűszerek és a tojás egészséges összetevők, amelyek magas tápértéket biztosítanak a muffinban.

Sütőtökös muffin egy finom és egészséges választás reggelire vagy uzsonnára. Íme egy egyszerű recept, amivel elkészítheted őket:

Hozzávalók:

  • 1 és 1/2 csésze liszt
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 csésze cukor
  • 2 tojás
  • 1 csésze sütőtök püré
  • 1/2 csésze étolaj
  • 1/4 csésze tej

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és készítsd elő a muffin sütőformákat.
  2. Egy közepes méretű tálban keverd össze a lisztet, fahéjat, szerecsendiót, gyömbért, szegfűszeget, sót és sütőport.
  3. Egy másik tálban keverd össze a cukrot és a tojásokat. Add hozzá a sütőtök pürét, az étolajat és a tejet, majd alaposan keverd össze.
  4. Lassan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverd addig, amíg egyenletesen el nem keverednek.
  5. Kanalazz bele a muffin formákba a tésztát úgy, hogy mindegyik forma kb. 2/3-ig legyen tele.
  6. Süsd a muffinokat 20-25 percig, vagy amíg a tetejük aranybarna és egy tű beleszúrva tiszta marad.
  7. Hagyd kihűlni a muffinokat, majd tálald és élvezd az ízüket!

A sütőtökös muffin, ahogy a neve is sugallja, sütőtököt tartalmaz, ami magas tápértékkel és vitamintartalommal rendelkezik. A sütőtök egy nagyon jó forrása a következő vitaminoknak:

  1. A-vitamin: A sütőtök jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a látás, a bőr egészségének és az immunrendszer erősítésében.
  2. C-vitamin: A sütőtökban található C-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amely segít megvédeni a testet a szabadgyökök káros hatásaitól.
  3. E-vitamin: A sütőtökben található E-vitamin segít megőrizni a bőr és a haj egészségét.
  4. K-vitamin: A sütőtökben található K-vitamin fontos szerepet játszik a véralvadásban és az egészséges csontok fenntartásában.

Emellett a muffinban található liszt is forrása lehet bizonyos vitaminoknak és ásványi anyagoknak, például a B-vitaminoknak és a vasnak. Azonban, az összetevők pontos tápértéke a felhasznált mennyiségtől és az elkészítés módjától is függ, így érdemes figyelni az adagokra és a hozzávalók minőségére is.

Sütőtökös muffin recept

A kalóriatartalom az adag méretétől és a hozzávalók pontos mennyiségétől függ, azonban általánosságban elmondható, hogy a sütőtökös muffin egy átlagosan 120-200 kalória közötti energiaértékkel rendelkezik, adagonként.

Ez a kalóriatartalom attól is függ, hogy milyen típusú lisztet használsz, mennyi cukrot adsz hozzá, és mennyi tojást és olajat használsz. Ha egészségesebb változatot szeretnél, akkor javasolt teljes kiőrlésű lisztet használni, kevesebb cukrot adni hozzá, és olaj helyett például almaszószot, joghurtot, vagy sütőtök pürét használni.

Azonban, fontos megjegyezni, hogy a kalóriatartalom nem minden, és az egészséges életmód szempontjából fontos az is, hogy milyen minőségű összetevőket használsz, és milyen arányban fogyasztod ezeket. Ha mértékkel fogyasztod, és olyan összetevőket használsz, amelyek magas tápértékkel rendelkeznek, akkor a sütőtökös muffin lehet egy egészséges és finom reggeli vagy nasi lehetőség.

Jó étvágyat kívánok!