Meggyes tiramisu – A meggyes tiramisu egy finom és könnyen elkészíthető desszert, amely kiváló választás lehet bármilyen ünnepi vagy alkalmi étkezéshez.

Természetesen, itt van egy egyszerű és finom meggyes tiramisu recept, amit elkészíthetsz otthon:

Hozzávalók:

• 500g mascarpone sajt
• 4 tojás
• 100g porcukor
• 200ml tejszín
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag babapiskóta
• 300g magozott meggy (lehet friss vagy befőtt)
• 1 csésze erős kávé (lehet instant is)
• 2 evőkanál cukor
• 1 evőkanál rum (opcionális)

Elkészítés:

1. Válasszuk szét a tojásokat, majd a fehérjét verjük kemény habbá.
2. Keverjük össze a tojássárgákat a porcukorral és a citromhéjjal, majd adjuk hozzá a mascarpone sajtot és a tejszínt.
3. Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét, és óvatosan keverjük össze.
4. Egy kisebb tálban keverjük össze a kávét, a cukrot és a rumot (ha használjuk).
5. Keverjük bele a meggyet a kávéba.
6. A babapiskótákat mártsuk be a kávé-meggy keverékbe, majd tegyük azokat egy rétegben a tál aljára.
7. Ráöntjük a krém felét a babapiskótára, majd megint egy réteg babapiskótát teszünk rá.
8. Végül az utolsó rétegben a krém maradékát kenjük a babapiskótára, majd tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
9. Tálalás előtt szórjunk rá egy kis reszelt citromhéjat és díszítsük meggyel.

A meggyes tiramisu fő összetevője a meggy, amely számos fontos tápanyagot tartalmaz, köztük a következőket:

1. C-vitamin: A meggy kiváló forrása a C-vitaminnak, amely segíthet erősíteni az immunrendszert és javítani a bőr egészségét.
2. K-vitamin: A K-vitamin szerepet játszik a vér alvadásában, valamint fontos szerepet játszik a csontok egészségének fenntartásában.
3. A-vitamin: A meggy A-vitamint tartalmaz, amely fontos a látás és a bőr egészsége szempontjából.
4. Folsav: A folsav fontos a terhes nők számára, mivel hozzájárul a magzat egészséges fejlődéséhez.

Ezenkívül a tiramisu krémje is tartalmazhat fontos tápanyagokat, például a mascarpone sajt kalciumot tartalmazhat, amely fontos a csontok egészsége szempontjából, míg a tejszín B-vitaminokat és riboflavint tartalmazhat, amelyek fontosak az anyagcsere szempontjából.

Meggyes tiramisu

A meggyes tiramisu kalóriatartalma függ a felhasznált hozzávalók mennyiségétől és az adagok nagyságától. Az általánosan elfogadott tápérték adatok alapján az egy adag (kb. 100g) meggyes tiramisu kb. 250-300 kalóriát tartalmazhat.

Azonban érdemes megjegyezni, hogy ez csak általános becslés, és a kalóriatartalom változhat a használt hozzávalók mennyiségétől és a recept elkészítésének módjától függően. Ha pontosabb kalóriainformációra van szükséged, ajánlott megnézni a hozzávalók csomagolásán található tápérték adatokat, majd összeadni azokat az elkészített adagok alapján.

Jó étvágyat kívánok!