Gesztenyés Muffin

Íme egy finom gesztenyés muffin recept:

Hozzávalók:

  • 1 és 1/2 bögre liszt
  • 1/2 bögre gesztenyeliszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 bögre cukor
  • 1/3 bögre olvasztott vaj
  • 2 tojás
  • 1/2 bögre tej
  • 1/2 bögre gesztenyepüré
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és készítsünk elő egy muffin sütőt.
  2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a gesztenyelisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
  3. Egy másik tálban keverjük össze a cukrot, az olvasztott vajat és a tojásokat.
  4. Adagoljuk hozzá a tejet, a gesztenyepürét, a vaníliakivonatot és az őrölt fahéjat, majd keverjük össze.
  5. Öntsük a nedves összetevőket a szárazhoz, és keverjük össze az egészet, amíg sima tésztát kapunk.
  6. Kanalazzunk a muffin tésztából a muffin forma 2/3-áig.
  7. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a muffinok megsülnek és aranybarnák lesznek.

Ha szeretnénk, akkor a tetejére is adhatunk egy kis tejszínhabot és egy darabka pirított gesztenyét.

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük