Címke: Hamis tiramisu pudinggal

Tiramisu Pudinggal

Tiramisu Pudinggal

Tiramisu pudinggal – A következőkben található egy ízletes pudingos tiramisu recept, amelyben a hagyományos tiramisu ízei találkoznak a selymes pudinggal. Itt van egy pudingos tiramisu recept, amit kipróbálhatsz:

Hozzávalók:

  • 500 ml tej
  • 100 g cukor
  • 40 g keményítő (pl. kukoricakeményítő)
  • 3 tojássárgája
  • 1 vaníliarúd vagy 1 teáskanál vanília kivonat
  • 200 g babapiskóta
  • 250 ml erős kávé
  • 2 evőkanál rum (opcionális)
  • 250 g mascarpone sajt
  • 2 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

  1. Készítsd el a pudingot. Egy közepes lábasban keverd össze a tejet, a cukrot és a keményítőt, majd add hozzá a vanília kikapart magjait vagy vanília kivonatot. Lassú tűzön folyamatos keverés közben melegítsd, amíg a puding besűrűsödik. Ha elérted a megfelelő állagot, vedd le a tűzről.
  2. Egy tálban válaszd szét a tojásokat, majd a sárgákat keverd simára. Lassan adagold hozzá a meleg pudingot, miközben folyamatosan kevered. Ezután tedd vissza a lábasba a tojássárgás-pudingos keveréket, és alacsony hőfokon folyamatosan kevergetve forrald fel újra, amíg sűrűsödik. Hagyd kihűlni.
  3. Egy mélyebb tálban keverd össze az erős kávét és a rumot.
  4. Egy tálcára vagy poharakba helyezd el az aljára egy réteg babapiskótát. Locsold meg a kávé-rum keverékkel, de ne áztasd túl sokáig.
  5. A piskótára kenj egy réteg pudingot, majd erre jöhet egy réteg mascarpone sajt. Ismételd meg ezt a rétegezést, amíg el nem fogy az összes piskóta, puding és mascarpone.
  6. A legfelső réteg legyen a mascarpone. Szitáld rá a kakaóport, és ha szeretnéd, díszítheted csokoládéforgáccsal vagy csokoládéreszelékkel.
  7. Hűtőben legalább néhány óráig pihentesd, hogy az ízek összeérjenek és a tiramisu jól összeálljon.
  8. Tálalás előtt szórd meg újra egy kevés kakaóporral, és szeleteld fel vagy kanalazd adagokat a poharakból.

A tiramisu kalóriatartalma változhat a recept és az adagolás függvényében. Az alábbiakban közlöm a tipikus tápértékeket egy átlagos tiramisu adagra vonatkozóan:

Tiramisu pudinggal

Átlagosan egy adag tiramisu (körülbelül 100-150 g) tápértékei:

  • Kalória: körülbelül 250-350 kcal
  • Szénhidrátok: körülbelül 30-40 g
  • Zsír: körülbelül 12-20 g
  • Fehérje: körülbelül 5-8 g

Fontos megjegyezni, hogy ezek csak becslések, és a pontos tápértékek függhetnek az adott recepttől és az alkalmazott összetevőktől. Ha szeretnéd pontosan megtudni a tiramisu kalóriatartalmát, ajánlott az elkészítéshez használt összetevők tápanyagtartalmának megnézése, majd azokat az adagokat és arányokat figyelembe véve kiszámolni a teljes tápértéket.

Továbbá, ha fontos számodra a kalóriatartalom, lehetőség van az összetevők kicserélésére vagy a cukor és a zsiradék mennyiségének csökkentésére, hogy egészségesebb verziót készíthess.

Remélem, hogy ízleni fog ez a pudingos tiramisu recept! Jó étvágyat!