Címke: Almás mézes muffin

Mézes diós muffin

Mézes Diós Muffin Recept

Minden vélemény számít!

Mézes diós muffin – A méz és a dió íze valóban nagyon finom együtt, a vanília öntet pedig még finomabbá teszi. A mézes diós muffin nagyon jó választás reggelire is, mivel a méz és a dió magas fehérjetartalommal rendelkezik, amely hosszan tartó energiát biztosít a szervezetnek. Emellett a muffinokban található liszt és tojás is biztosítja az egészséges szénhidrátok és fehérjék bevételét reggelire.

Hozzávalók a muffinhoz: 12 darab

  • 200g liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál só
  • 80g dió, durvára vágva
  • 120ml tej
  • 120g méz
  • 60g vaj, felolvasztva
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók az öntethez:

  • 60g vaj, puha
  • 120g porcukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 evőkanál tej

Mézes diós muffin elkészítése:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő egy muffinformát.
  2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Adjuk hozzá a durvára vágott diót, majd keverjük össze.
  3. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a mézet, a felolvasztott vajat, a tojást és a vanília kivonatot.
  4. Öntsük a nedves keveréket a száraz keverékhez, majd óvatosan keverjük össze, amíg egy sima tésztát kapunk.
  5. Kanalazzuk a tésztát a muffinformákba, majd tegyük a sütőbe és süssük kb. 15-20 percig, vagy amíg a muffinok aranybarnák és átsültek.
  6. Közben készítsük el az öntetet. Egy tálban keverjük össze a puha vajat, a porcukrot, a vanília kivonatot és az egy evőkanál tejet, amíg egy sima, krémes állagot kapunk.
  7. Ha elkészültek a muffinok, vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd kanalazzuk rájuk az öntetet.
  8. Tálalás előtt díszítsük néhány darab dióval.

A dió rendkívül tápláló és egészséges élelmiszer, amely rengeteg jótékony hatással van az emberi szervezetre. Néhány ok, amiért jó a dió:

  1. Magas antioxidáns tartalom: A dió jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek segítenek védeni a sejteket a káros szabadgyökök okozta károsodástól.
  2. Jó forrása az egészséges zsíroknak: A dió tartalmaz egészséges, többszörösen telítetlen zsírokat, például omega-3 zsírsavakat, amelyek fontosak az agy egészségének és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének szempontjából.
  3. Magas tápanyagtartalom: A dió gazdag forrása számos fontos tápanyagnak, például a fehérjéknek, a rostoknak, a magnéziumnak, a mangánnak és a B-vitaminoknak.
  4. Segíti a vércukorszint szabályozását: A dió glükózt és inzulint szabályozó hatása miatt hasznos lehet a vércukorszint szabályozásában.
  5. Javítja az agy működését: A dióban található tápanyagok, például a B-vitaminok és az omega-3 zsírsavak, javítják az agy működését, növelik a memóriát és segítenek a koncentráció javításában.

Ez csak néhány ok, hogy miért jó a dió fogyasztása. Azonban fontos megjegyezni, hogy a dió magas kalóriatartalommal rendelkezik, így mértékkel kell fogyasztani.

Mézes Muffin Recept

Mézes Muffin Recept

Minden vélemény számít!

Mézes muffin recept – A muffin egy finom és könnyű édesség, amelynek számos előnye van. A muffin elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet vagy speciális konyhai eszközöket. Gyorsan és könnyen elkészíthető akár reggelire vagy uzsonnára. A muffin számos változata létezik, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelőt. Lehet édes vagy sós, gyümölcsös vagy csokoládés, diós vagy mogyorós, stb.

Íme egy finom és egyszerű mézes muffin recept:

Hozzávalók:

  • 2 csésze liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 csésze cukor
  • 1/2 csésze méz
  • 1/2 csésze olvasztott vaj
  • 2 tojás
  • 1 csésze tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és készíts elő egy muffin sütőtálakat.
  2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót.
  3. Egy másik tálban keverd össze a cukrot, mézet, olvasztott vajat, tojásokat, tejet és vanília kivonatot.
  4. Keverd össze a száraz és nedves hozzávalókat, majd keverd jól össze, de ne túl sokat, csak amíg éppen össze nem áll a tészta.
  5. Adagold a muffin sütőformákba a tésztát, úgy, hogy mindegyik formát csak kb. 2/3-ig töltsd meg.
  6. Süsd a muffinokat 18-20 percig, vagy amíg a tetejük aranybarnára nem sül és a közepükbe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
  7. Vedd ki a muffinokat a sütőből, hagyd kihűlni és tálald.

A méz egészséges élelmiszer, amelynek számos jótékony hatása van az emberi szervezetre.

Íme néhány ok, amiért jó a méz:

  1. Gazdag tápanyagokban: A méz tartalmaz ásványi anyagokat, mint például vasat, kalciumot, káliumot és magnéziumot, valamint vitaminokat, mint például a B-vitaminokat.
  2. Antibakteriális hatás: A mézben található természetes antibiotikumok és antimikrobiális anyagok segíthetnek a baktériumok és az egysejtű paraziták elleni küzdelemben.
  3. Jó hatással van az emésztésre: A méz enzimeket tartalmaz, amelyek elősegíthetik az emésztést és segíthetnek az emésztési problémák enyhítésében.
  4. Csökkenti a köhögést: A méz segíthet enyhíteni a köhögést és a torokfájást, mert nyugtató hatása van a torokra.
  5. Javítja az immunrendszert: A mézben található antioxidánsok elősegíthetik az immunrendszer működését, segítve a szervezetet a különböző betegségekkel szembeni küzdelemben.

Azonban fontos megjegyezni, hogy a méznek magas a cukortartalma, így mértékkel kell fogyasztani, különösen, ha valaki cukorbeteg vagy súlyproblémákkal küzd. Emellett az 1 évnél fiatalabb gyermekeknek nem ajánlott a méz fogyasztása, mert a mézben található botulinum toxin súlyos betegséget okozhat.