Csokis sütőtökös muffin – Ez a recept jó, mert a muffinok csokis és sütőtökös ízűek, amelyek nagyszerűen kombinálódnak egymással. A teljes kiőrlésű liszt és a mandulatej hozzáadása segít csökkenteni a receptben található finom liszt és tejtermék mennyiségét, így ezek az muffinok egészségesebb alternatívát kínálnak a hagyományos receptekhez képest. Ezen kívül, a muffinokat csokoládéchips is díszítik, amelyek még ízletesebbé teszik őket.

Íme egy finom csokis sütőtökös muffin recept, amit bátran készíthetsz otthon:

Hozzávalók:

• 1 és 1/2 csésze liszt
• 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/4 csésze fehér cukor
• 1/2 csésze kakaópor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
• 1/2 csésze étolaj
• 1 csésze sütőtök püré (főtt, pürésített sütőtök)
• 1/2 csésze mandulatej (vagy más növényi tej)
• 2 nagy tojás (vegán változatban helyettesíthető)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze csokoládéchips

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és bélelj ki muffin formákat papírral.
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a barna és fehér cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, az őrölt fahéjat és szerecsendiót.
3. Egy másik tálban keverd össze az étolajat, a sütőtök pürét, a mandulatejet, a tojásokat és a vanília kivonatot.
4. Add a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd keverd össze, de ne túlzásba, hogy a muffinok puha legyenek.
5. Keverd hozzá a csokoládéchipseket a tésztához, de ne keverd túl.
6. Kanalazz egyenletesen a muffin formákba, majd süsd 18-20 percig, vagy amíg a muffinok átsültek.

Csokis sütőtökös muffin

A csokis sütőtökös muffinokban található hozzávalók tartalmaznak néhány fontos tápanyagot, beleértve a következőket:

• A sütőtök püré magas rosttartalommal rendelkezik, valamint A-, C- és E-vitaminokat tartalmaz, valamint káliumot és béta-karotint is. A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakulhat, amely fontos a látás, a bőr és az immunrendszer egészségéhez.
• A mandulatej magasabb kalcium-, E- és D-vitamin-tartalommal rendelkezik, mint a hagyományos tej, és kisebb mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz.
• Az étolajban lévő egyszeresen telítetlen zsírsavak, mint az olajsav, segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
• A teljes kiőrlésű liszt több rostot, B-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint a fehér liszt, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az emésztési problémák megelőzésében.
• A kakaóporban található flavonoidok antioxidáns hatással bírnak, amelyek segíthetnek a szervezetben a szabadgyökök elleni védekezésben és csökkenthetik a gyulladást.
• A tojásokban található fehérje és B-vitaminok fontosak az egészséges haj, bőr és köröm fenntartásához, valamint az immunrendszer megfelelő működéséhez.
• A diófélék, mint például a dió vagy a mogyoró, magas fehérjetartalmuk mellett esszenciális zsírsavakat, E-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak.

Összességében, ez a muffin recept néhány fontos tápanyagot tartalmaz, és ha kiegyensúlyozott étrend részeként fogyasztjuk, hozzájárulhat a szervezet egészségéhez és jólétéhez. Azonban fontos megjegyezni, hogy ezek a muffinok továbbra is cukros és kalóriadús ételek, és mértékkel kell fogyasztani őket.

Jó étvágyat kívánok!