Tiramisu Muffin

Tiramisu muffin – A következő recept egy könnyen elkészíthető és nagyon finom desszertet mutat be, amely a híres olasz tiramisu ízeit hordozza, azonban muffin formában szervírozza.

A tiramisu muffin egy különleges desszert, amely a híres olasz tiramisu ízvilágát hozza el muffin formájában. Íme, a recept:

Hozzávalók:

• 1 és 1/2 csésze liszt
• 1/2 csésze cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 csésze olvasztott vaj (vegán változatban helyettesíthető)
• 2 nagy tojás (vegán változatban helyettesíthető)
• 1/2 csésze tej (növényi tej is használható)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál erős kávé
• 2 evőkanál rum (opcionális)
• 1 csésze mascarpone sajt
• 1/4 csésze porcukor
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál kakaópor a díszítéshez

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és bélelj ki muffin formákat papírral.
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
3. Egy másik tálban keverd össze az olvasztott vajat, a tojásokat, a tejet, a vanília kivonatot, az erős kávét és a rumot.
4. Add a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd keverd össze, de ne túlzásba, hogy a muffinok puha legyenek.
5. Kanalazz egyenletesen a muffin formákba, majd süsd 18-20 percig, vagy amíg a muffinok átsültek.
6. Egy tálban keverd össze a mascarpone sajtot, a porcukrot és a vanília kivonatot.
7. Ha a muffinok kihűltek, kend rá a mascarpone krémet, majd szórd meg a kakaóporral.

A tiramisu muffinokban szereplő összetevők közül néhány tartalmazhat vitaminokat és ásványi anyagokat. Az alapvető élelmiszerek, mint a liszt, a cukor, a sütőpor és a szódabikarbóna, általában nem tartalmaznak jelentős mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat. Azonban a muffinokban szereplő tojások kiváló fehérjeforrások, valamint B-vitaminokat, például B2-vitamint és B12-vitamint tartalmaznak.

A növényi tejfélék, amelyek helyettesíthetik a tehéntejet a receptben, általában D-vitamint és kalciumot tartalmaznak. A mascarpone sajtban található kalcium és foszfor is fontos ásványi anyagok a szervezet számára. Az erős kávében és a rum opcionális összetevőként szerepelnek, és nem tartalmaznak jelentős mennyiségű vitaminokat vagy ásványi anyagokat.

Tiramisu muffin

Összességében, bár a tiramisu muffinok nem jelentenek jelentős forrást az egészséges táplálkozás szempontjából fontos vitaminokra és ásványi anyagokra, azonban az ételben szereplő összetevők egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás részét képezhetik.