Címke: Zablisztes muffin tojás nélkül

Zablisztes Muffin Recept

Zablisztes Muffin Recept

Z recept – A zablisztes muffin egy egészséges és finom választás lehet, ha szeretnél olyan ételt enni, ami tele van tápanyagokkal, de mégis finom és édes ízű. Természetesen, itt van egy nagyon finom és könnyen elkészíthető zablisztes muffin recept.

Hozzávalók:

  • 1 csésze zabliszt
  • 1/2 csésze mandulaliszt
  • 2 evőkanál méz
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • 2 tojás
  • 1/2 csésze mandulatej
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • csipet só
  • opcionális: 1/2 csésze apróra vágott dió, aszalt gyümölcsök, csokidarabok stb. a tetejére

Elkészítés: Zablisztes muffin recept

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és készíts elő egy muffin sütőtálakat.
  2. Egy közepes tálban keverd össze a zablisztet, mandulalisztet, szódabikarbónát, sütőport és sót.
  3. Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a mézet, kókuszolajat és mandulatejet. Keverd össze jól.
  4. Keverd össze a száraz és nedves hozzávalókat, majd adagold a muffin sütőformákba.
  5. Opcionálisan szórd meg a muffinok tetejét dióval, aszalt gyümölcsökkel, csokidarabokkal stb.
  6. Süsd a muffinokat 20-25 percig, vagy amíg a tetejük aranybarnára nem sül és a közepükbe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
  7. Vedd ki a muffinokat a sütőből, hagyd kihűlni és tálald.

A zabliszt egy olyan liszt, amelyet zabból készítenek őröléssel. Általában gluténmentes, így kiváló alternatíva lehet azok számára, akik gluténérzékenyek vagy intoleránsak.

A zablisztet számos étel készítéséhez használhatjuk, például kenyerekhez, péksüteményekhez, palacsintákhoz és kekszekhez. A zablisztet a hagyományos búzaliszttel vagy más lisztekkel is keverhetjük, hogy így javítsuk az ételek tápértékét.

A zabliszt magas rosttartalma miatt előnyös lehet az emésztés szempontjából, segítve a bélmozgást és csökkentve a székrekedés kockázatát. Emellett magas fehérje- és vitamin-, valamint ásványianyag-tartalma miatt is jó választás lehet a táplálkozásunkban.

A zabliszt nagyon tápláló és egészséges élelmiszer, amely magas rost-, fehérje-, vitamin- és ásványi anyag-tartalommal rendelkezik. A következőkben felsorolom a zabliszt tápértékét 100 grammra vonatkoztatva:

  • Kalóriatartalom: 366 kcal
  • Fehérje: 12,3 g
  • Szénhidrát: 58,1 g
  • Rost: 12,5 g
  • Zsír: 6,5 g
  • Telített zsírsavak: 1,2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsavak: 1,9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak: 2,3 g
  • Cukor: 0,8 g
  • Kalcium: 53 mg
  • Vas: 4,7 mg
  • Magnézium: 138 mg
  • Foszfor: 410 mg
  • Kálium: 407 mg
  • Cink: 3,2 mg

Fontos megjegyezni, hogy a tápanyagok mennyisége változhat a zabliszt minőségétől és a forrásától függően. Azonban általánosságban elmondható, hogy a zabliszt sok hasznos tápanyagot tartalmaz, és jótékony hatással lehet az egészségre, ha rendszeresen fogyasztjuk.