Címke: Banános tiramisu rummal

Banános Tiramisu

Banános Tiramisu

Banános tiramisu – Ha valami igazán finom desszertre vágysz, amely ötvözi az olasz klasszikus tiramisu krémes ízét és az édes banán finom ízét, akkor kipróbálhatod ezt a banános tiramisu receptet, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon!

Íme egy banános tiramisu recept:

Hozzávalók:

  • 4 tojás sárgája
  • 1/2 csésze kristálycukor
  • 1/3 csésze víz
  • 1 csésze mascarpone sajt
  • 1/2 csésze habtejszín
  • 2 banán, felkarikázva
  • 1 csésze erős kávé, langyos
  • 1/4 csésze konyak vagy rum
  • 24 darab babapiskóta
  • 1/4 csésze étcsokoládé reszelve

Elkészítés:

  1. A tojás sárgáját és a cukrot habosra keverjük egy nagy tálban.
  2. Add hozzá a vizet, és keverd tovább, amíg a cukor feloldódik.
  3. Melegítsd fel a keveréket vízfürdőben, állandó keverés közben, amíg sűrűsödik és habos lesz. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
  4. Vegyük le a tálból a vizfürdőt és hűtsük le a keveréket.
  5. Keverjük össze a mascarpone sajtot és a habtejszínt egy külön tálban.
  6. Adjuk hozzá a tojásos keveréket, és keverjük össze, amíg sima lesz.
  7. Keverjük össze a kávét és a konyakot vagy rumot egy tálban.
  8. Áztassuk be a babapiskótákat a kávékeverékbe, majd helyezzük őket egy 9×13 hüvelykes sütőtálba.
  9. Helyezzük a banánkarikákat a babapiskótákra.
  10. Fedjük be a banánokat a mascarpone-sajtos keverékkel.
  11. Ismételjük meg az előző lépéseket még egyszer, hogy egy második réteg alakuljon ki.
  12. Szórjuk meg a tetejét reszelt csokoládéval.
  13. Fedjük le a tiramisut fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
  14. Szeleteljük fel és tálaljuk.

A banános tiramisu fő összetevői nem igazán tartalmaznak vitaminokat. Azonban a banán maga gazdag forrása lehet különböző vitaminoknak, mint például a B6-vitamin, amely hozzájárul a normál idegrendszeri és immunműködéshez, valamint a mangán és a C-vitamin, amelyek fontosak az egészséges csontok, bőr és ízületek szempontjából.

A kávé szintén tartalmazhat kis mennyiségű antioxidánsokat, amelyek segítenek a sejtek egészségének megőrzésében. Az étcsokoládé is tartalmazhat kis mennyiségű antioxidánsokat és vasat is, amely hozzájárul az egészséges vörösvérsejt képződéséhez. Azonban a banános tiramisu nem tekinthető elsődleges forrásnak semmilyen vitamin vagy ásványi anyag számára, és a mértékletes fogyasztást javasoljuk.

Banános tiramisu

A banános tiramisu kalóriatartalma függ az összetevők használt mennyiségétől és arányaitól. Azonban általában a tiramisu egy nagyon kalóriadús desszert, mivel magas zsír- és cukortartalommal rendelkezik.

Általában egy adag (100 g) házi készítésű banános tiramisu tartalmazhat körülbelül 300-400 kalóriát. Ez a pontos kalóriatartalom azonban változhat az összetevők, az adagméret és a recept változatai szerint. A kávé, a babapiskóta, a cukor, a mascarpone sajt és a tejszín magas kalóriatartalommal rendelkezik, míg a banán, bár tartalmazhat cukrot, relatíve alacsony kalóriatartalmú gyümölcs.

Fontos megjegyezni, hogy a mértéktartó fogyasztás a kulcsfontosságú, ha élvezni szeretnénk a banános tiramisu ízét, de szeretnénk egészséges étrendet fenntartani.

Jó étvágyat kívánok!