Egyszerű kókuszgolyó – A kókuszgolyó egy egyszerű és finom édesség, amely nagyon könnyen elkészíthető, így nagyon praktikus, ha valami édesre vágyunk, de nincs sok időnk vagy energiaunk egy bonyolultabb sütemény elkészítéséhez.
A receptben használt alapanyagok, mint a kókusz, a porcukor és a tojásfehérjék, viszonylag könnyen beszerezhetőek, és nem túl drágák. A kókuszgolyók továbbá hosszabb ideig elállnak, így akár előre is elkészíthetjük őket, és tárolhatjuk őket a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban.
A kókuszgolyók egyszerre édesek, ropogósak és puha, kókuszos állagúak, így nagyon finom és kielégítő csemege, ami tökéletes desszertnek vagy édességnek bármilyen alkalomra.
Természetesen, itt van egy egyszerű kókuszgolyó recept!
Hozzávalók:
- 200g reszelt kókusz
- 100g porcukor
- 2 tojásfehérje
- 1 teáskanál vanília kivonat
- csipet só
Elkészítés:
- Keverjük össze a reszelt kókuszt, a porcukrot, a vanília kivonatot és a csipet sót egy tálban.
- Vágjuk fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a kókuszkeverékhez.
- Keverjük össze a masszát, amíg jól összeáll.
- Formázzunk golyókat a masszából, és helyezzük őket sütőpapírral borított tepsibe.
- Tegyük a tepsit a hűtőbe legalább fél órára, hogy a golyók szilárdabbá váljanak.
- Ha a kókuszgolyók megkeményedtek, kész is van!
A kókuszgolyóban nincsenek kifejezetten magas mennyiségben vitaminok vagy ásványi anyagok. Az alapanyagok közül a reszelt kókuszban található néhány fontos tápanyag, például a vas, a kalcium és a magnézium, de ezek mennyisége általában nem jelentős az egy adag kókuszgolyóban.
Fontos megjegyezni, hogy a kókuszgolyók inkább egy édességnek, mintsem tápláló ételnek tekinthetőek, és érdemes fogyasztásukat mértékkel végezni. A kókuszgolyókban található magas cukortartalom miatt nagy mennyiségben fogyasztva hosszú távon nem egészséges, és az elhízás kialakulásához is hozzájárulhat.
Egyszerű kókuszgolyó
A kókuszgolyó kalóriatartalma a recepten és a használt összetevők mennyiségén alapul, de általában a következő táblázatban látható kalória- és tápanyagtartalommal rendelkezik:
| Mennyiség | Kalória | Szénhidrát (g) | Fehérje (g) | Zsír (g) |
|---|---|---|---|---|
| 1 db | 100 kcal | 8,5 g | 1,1 g | 7,5 g |
| 100 g | 400 kcal | 34 g | 4,5 g | 30 g |
Fontos megjegyezni, hogy a kókuszgolyók tápértéke változhat az összetevők és az adagok függvényében. A porcukor helyettesíthető más édesítőszerekkel is, például mézzel vagy juharsziruppal, hogy csökkentsük a kalóriatartalmat. Emellett a méretük is változtatható, ami befolyásolja a tápanyagtartalmat is. A kókuszgolyók általában magas cukortartalmuk miatt nem ajánlottak a cukorbetegeknek és azoknak, akiknek magas a vércukorszintjük.
Jó étvágyat kívánok!