Cukormentes tiramisu – Itt van egy ízletes és egészséges cukormentes tiramisu recept, amelyben a hagyományos cukrot kiváltjuk más alternatívával, így élvezheted a desszertet anélkül, hogy túl sok cukrot fogyasztanál.

Íme egy cukormentes tiramisu recept:

Hozzávalók:

• 250 g mascarpone sajt
• 250 ml cukormentes habtejszín
• 2 evőkanál eritrit (vagy más cukorhelyettesítő)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 200 ml erős, fekete kávé (lehűtve)
• 12 darab cukormentes babapiskóta
• Cukormentes kakaópor a szóráshoz

Elkészítés:

1. Keverd össze a mascarpone sajtot az eritrittel és a vanília kivonattal egy tálban, amíg sima krémet nem kapsz.
2. Egy másik tálban verd fel a cukormentes habtejszínt kemény habbá.
3. Óvatosan keverd össze a mascarpone krémet és a habtejszínt, amíg egyenletes állagú krémet kapsz.
4. Egy kiadós réteg kávét öntsd egy lapos tál aljára.
5. Helyezz egy réteg cukormentes babapiskótát a kávéba. Szükség esetén vágd a piskótákat úgy, hogy beleférjenek a tálba.
6. Kenj egy réteg a mascarpone krémből a babapiskótákra.
7. Ismételd meg a kávé, babapiskóta és mascarpone krém rétegeket, amíg az összes hozzávaló elfogy.
8. A tetejére helyezett utolsó réteg a mascarpone krém legyen.
9. Szitáld meg cukormentes kakaóporral a tiramisu tetejét.
10. Fedd le a tálát és tedd hűtőbe legalább 4 órára (vagy akár egész éjszakára), hogy jól összeérjenek az ízek.
11. Tálalás előtt szórd meg újra egy kis cukormentes kakaóporral.

Ízletes cukormentes tiramisut kapsz, amelyet bátran fogyaszthatsz cukormentes diétában is.

Cukormentes tiramisu

A kalória tartalom a receptben változhat a használt alapanyagok és az adagok függvényében. Az alábbiakban közlöm a főbb alapanyagok tápértékét, hogy segítsek megbecsülni a cukormentes tiramisu kalóriatartalmát:

• Mascarpone sajt (250 g): kb. 1560 kcal
• Cukormentes habtejszín (250 ml): kb. 135 kcal
• Eritrit (2 evőkanál): kb. 0 kcal (nincs kalóriaértéke)
• Cukormentes babapiskóta (12 db): kb. 300 kcal
• Cukormentes kakaópor (a szóráshoz): kb. 10-20 kcal

Fontos megjegyezni, hogy ezek csak becslések, és a tényleges kalóriaértékek változhatnak a különböző márkák és termékek esetében. Továbbá, ha pontosan szeretnél számolni, ajánlott mérni és összeadni az alapanyagok tápértékeit az adott mennyiség alapján.

A teljes cukormentes tiramisu kalóriaértékét ezek alapján lehet kiszámolni.

Jó étvágyat kívánok!