Íme egy finom és egyszerű pudingos muffin recept
Hozzávalók: A pudingos muffin recept 12 darab muffin elkészítésére elegendő.
- 1 1/2 csésze liszt
- 1/2 csésze cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1/2 csésze olvasztott vaj
- 2 tojás
- 1/2 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és készíts elő egy muffin sütőtálakat.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát és sót.
- Egy másik tálban keverd össze a vaníliás pudingport, olvasztott vajat, tojásokat, tejet és vanília kivonatot.
- Keverd össze a száraz és nedves hozzávalókat, majd keverd jól össze, de ne túl sokat, csak amíg éppen össze nem áll a tészta.
- Adagold a muffin sütőformákba a tésztát, úgy, hogy mindegyik formát csak kb. 2/3-ig töltsd meg.
- Süsd a muffinokat 18-20 percig, vagy amíg a tetejük aranybarnára nem sül és a közepükbe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- Vedd ki a muffinokat a sütőből, hagyd kihűlni és tálald.
Pudinggal töltött muffin recept
Hozzávalók:
- 1 1/2 csésze liszt
- 1/2 csésze cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze tej
- 1/4 csésze olaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csomag pudingpor (válasszon ízlése szerinti ízt)
- 1 csésze víz
Elkészítés:
- Melegítse elő a sütőt 180 fokra és készítsen ki egy muffin sütőt.
- Keverje össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót egy közepes méretű tálban.
- Keverje össze a tejet, olajat, tojást és vaníliát egy másik tálban.
- Öntsük a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverjük össze, amíg egyenletesen el nem keverednek.
- Töltsük fel a muffin formákat körülbelül 2/3-ig a tésztával.
- Készítsük el a pudingot a csomagoláson található utasítások szerint.
- Töltsük a muffinok közepébe a pudingot.
- Süssük a muffinokat 18-20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és egy fogpiszkáló beleszúrása tiszta nem lesz.
- Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
A pudinggal töltött muffin elkészítéséhez bármilyen pudingot használhat, amely ízlésének megfelelő. A leggyakoribb és a legnépszerűbb ízek a vaníliás és a csokoládés puding, de szinte bármilyen ízesítésű pudingot használhat, amelyet szeretne. Próbálja ki az eper-, karamell- vagy banán ízesítést, vagy bármilyen más ízű pudingot, amelyre vágyik. A pudinggal töltött muffinok nagyon finomak, bármilyen ízű pudinggal készülnek.
Jó étvágyat kívánok!