Gyümölcsös muffin recept – A recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, így akár süteménykedvelő kezdők is könnyen elkészíthetik. A receptben használt alapanyagok, mint a gyümölcsök, a liszt és az olaj, egészségesek és táplálóak.

A muffin így nem csak finom, de egészséges is lehet. A receptben szereplő gyümölcsök variálhatóak szezonális vagy ízlésbeli előnyök szerint. Emellett a muffinokat díszíthetjük cukorral, vaníliás joghurttal vagy a gyümölcsökkel, így tovább növelve az ízletes élményt.

Íme egy egyszerű gyümölcsös muffin recept, amit könnyedén elkészíthetsz:

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze cukor
• 1/2 csésze olaj
• 1/2 csésze tej
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze apróra vágott gyümölcsök (pl. eper, málna, áfonya, banán, alma)

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és készítsd elő a muffin formákat (vagy a muffinpapírokat).
2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
3. Egy másik tálban keverd össze a cukrot, az olajat, a tejet, a tojásokat és a vanília kivonatot.
4. Öntsd a nedves keveréket a száraz keverékbe, majd óvatosan keverd össze a hozzávalókat.
5. Add hozzá az apróra vágott gyümölcsöket, és keverd össze a tésztával.
6. Töltsd a muffinformákat a tésztával, körülbelül 3/4-ig.
7. Süsd a muffinokat 18-20 percig, vagy amíg a tészta közepén beleszúrt fogpiszkáló tiszta.
8. Vegyél ki a muffinokat a sütőből, és hagyd őket kihűlni.

Ez a gyümölcsös muffin recept nagyon finom és sokféle módon variálható. Használhatsz bármilyen szezonális gyümölcsöt, és a muffinokat szintén díszítheted cukorral, vaníliás joghurttal vagy a gyümölcsökkel. Reméljük, hogy élvezni fogod ezeket a finom muffinokat!

Gyümölcsös muffin recept

A receptben szereplő alapanyagok vitamin- és ásványi anyag-tartalma eltérő, így összességében a muffinban is megtalálható vitaminok és ásványi anyagok mennyisége változó lehet. Azonban általában elmondható, hogy a gyümölcsök jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, míg az olajban és a tojásban található E-vitamin antioxidáns hatással rendelkezik.

A muffinban található liszt és tej természetes forrása lehet többek között a B-vitaminoknak, a kalciumnak és a vasnak. Azonban fontos megjegyezni, hogy a muffin általánosságban nem tekinthető vitamin- vagy ásványi anyag-forrásnak, és hogy az egészséges étrend biztosításához a változatos étrend kialakítása és a megfelelő tápanyagok biztosítása is szükséges.

A receptben szereplő hozzávalók kalóriatartalma összeadva meghatározható, hogy egy adag (egy muffin) körülbelül hány kalóriát tartalmaz. Azonban az ételek kalóriatartalma nagymértékben függ a felhasznált alapanyagok mennyiségétől és a sütési/főzési módszertől is. A következő táblázatban általánosságban közlöm a muffinban található összesített kalóriatartalmat, feltéve, hogy az adag 12 muffinból áll:

Tehát, ha 12 muffint kapunk az adaghoz, akkor egy muffin kalóriatartalma nagyjából 214-229 kcal lehet. Azonban fontos megjegyezni, hogy a kalóriatartalom változhat a felhasznált alapanyagok és az elkészítési módszer szerint.