Szilvás Muffin Recept

Szilvás Muffin Recept

Szilvás Muffin – Hozzávalók / 4 adag

• 25 dkg finomliszt
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 5 dkg vaj
• 2 db tojás
• 1 dl tej
• 1 dl joghurt (natúr)
• 1 kk fahéj (őrölt)
• 1 kk só
• 20 közepes db szilva

Szilvás Muffin – Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a fahéjjal. A cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgákat habosra keverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a joghurtot. A vajas masszához fokozatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket, miközben folyamatosan hozzáadjuk a tejet.

A tojásfehérjéket egy kis sóval habbá verjük, majd a tésztához adjuk. A muffin formába, elhelyezett muffin papírokat megtöltjük a tésztával, Escort İzmir majd a szilvadarabokat beletesszük a tésztába. Melegítsd elő a sütőt, aztán már mehetnek is be a nyers muffinok, 20 perc múlva nézz rá, addigra kész is lesz.

Málnás Muffin Recept

Kerti szilva

A nemes szilva vagy európai szilva a rózsafélék családján belül a Prunus nemzetségbe tartozó fa. Csonthéjas termése fontos gyümölcs, termesztése jelentős. Világszerte más-más fajokat termesztenek, vannak amerikai, és kínai, japán fajok. A P. domestica hazája Közép-Ázsiától a Fekete-tengerig, Közép-Európáig tehető. Wikipédia

A szilva jótékony hatásai

• méregtelenítő
• vizelethajtó
• májvédő
• energiapótló
• hashajtó
• tápláló
• serkentő

Tápértékadatok

• Mennyiség / 100 g
• Kalória (kcal) 45
• Lipidek 0,3 g
• Koleszterin 0 mg
• Nátrium 0 mg
• Kálium 157 mg
• Szénhidrát 11 g
• Rost 1,4 g
• Cukor 10 g
• Fehérje 0,7 g
• A-vitamin 345 IU
• C-vitamin 9,5 mg
• Kalcium 6 mg
• Vas 0,2 mg
• D-vitamin 0 IU
• B6-vitamin 0 mg
• Kobalamin 0 µg
• Magnézium 7 mg

Felhasználása

Sokféleképpen felhasználjuk. Kitűnő lekvárt készítenek belőle a téli hónapokra, de befőzésre is alkalmas. A hullott szilvából készítik a hungarikumnak számító szilvapálinkát, és a szilva adja a legjobb aszalványt.

Fogyaszthatjuk nyersen – gyümölcsként, gyümölcssalátákban, kedvelt főzve, gyümölcslevesekben is. Az aszalt szilva kitűnő rágcsálnivaló, de jól illik egyes húsételekhez, különösen a vadakhoz. Az aszalt szilvában is megvan, ami a friss gyümölcsben, ráadásul töményebben.

Főzött gombóc töltelékének is használatos, ennek közkedvelt módja, hogy fahéjas cukorral ízesítve hajtogatják a krumplis-vajas gyúrt tésztát. A gombócokat gyakran pirított zsemlemorzsába hengergetik.

Nutellás Muffin Recept