Muffin Receptek

Sárgarépás Muffin Recept

Sárgarépás muffin – Ez a recept kifejezetten gyerekeknek való, mert nagyon egészséges összetevőket tartalmaz: sok sárgarépát, dióféléket, kókuszolajat és mézet. A sárgarépás muffin receptje nagyon egyszerű, bár sok hozzávaló van benne.

Sárgarépás Muffin Recept Hozzávalók ( 12 darab)

  • 220 g liszt (120 g fehér liszt és 100 g teljes kiőrlésű liszt)
  • 250 g finomra reszelt sárgarépa
  • 20 g darált dió
  • 2 tojás
  • 100ml tej
  • 25g méz
  • 30g barna cukor
  • 30 g kókuszolaj (vagy ha nincs, használjon hagyományos olajat).
  • 100g görög joghurt
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • egy csipet só

Sárgarépás Muffin Recept Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

2. Egy tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat; tojások, olaj, joghurt, tej, méz.

3. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat; liszt, sütőpor, reszelt citromhéj, dió, só, cukor, fahéj.

4. Keverje össze a nedves keveréket a száraz keverékkel, és adja hozzá a finomra reszelt sárgarépát. Tegyük a tésztát papírformákba (a formák 3/4 részét töltsük meg), majd süssük a muffinokat 20 percig.

5. A muffinokat mindig az előmelegített sütő közepére toljuk be, majd félidőben fordítsuk meg a sütőformát, így az összes süti egyenletesen fog átsülni. Arra viszont mindig figyeljünk, hogy sose süssük az előírtnál tovább a tésztát, mert száraz, fojtós sütemény lesz a vége.

6. A biztonság kedvéért fogpiszkálóval teszteljük a muffinokat, de vigyázzunk, a sárgarépától kissé nedvesek lesznek. Hagyja kihűlni és tálalja.

7. Tetszés szerint díszíthetjük 200 g tejszínhabból és 200 g friss sajtból készült krémmel, amelyhez 1 teáskanál mézet adunk.

8. Hűtsük le a sütőformában 5 percig, majd tegyük rácsra. Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten. A maradékot légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig lehet tárolni.

Pudingos Muffin Recept

Tippek

A muffin sütéshez szükséges a muffin sütő, ezt a 12 vagy 16 nagyobb pogácsa méretű, magas, hullámosított falú sütőformát a nagyobb élelmiszer áruházakban is beszerezheted.

A muffint mindig előmelegített sütőben süsd! A muffin akkor van készen, ha a teteje aranybarna, és ha beledugunk egy fogpiszkálót, nem ragad rá a tészta.

Ha igazán klasszikus módon akarsz muffint készíteni, vegyél hozzá fehér, vagy mintás kapszlit, (mignonpapír-szerűséget). De nem feltétlenül szükséges papírral bélelned a sütőformát, mert margarinnal is kikenheted.

A receptek általában a 12 darabos sütőformához elegendőek, ha ettől eltér a recept általában külön jelezni szokták, de a hozzávalók mennyiségéből is látható.

Az elkészítési módból következően rendkívül könnyedén és sokféleképpen variálható. Az egyszerű fűszerek mellett a nyers tészta gazdagítható például asztalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal, gabonapelyhekkel és csokoládéval, illetve sós változat esetén sajttal, sonkával és zöldségekkel.

Forrás: Wikipédia

 

Tags

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close
Close

bayan iç giyim modelleri Ayakkabı Bot ve çizme Günlük ayakkabı Bot ayakkabı modelleri Çizme ayakkabı Terlik ayakkabı Sandalet Babet Spor ayakkabı Topuklu ayakkabı İç giyim Mayo Çorap Fantezi giyim İç çamaşır takımları Sütyen Gecelik Pijama takımı Plaj giyim Giyim Büyük beden Tesettür Etek Trenckot tarz eşofman takımları bayan Mont Gömlek Pantolon T-shirt Sweatshirt Kırmızı elbiseler Ceket Çanta Çanta aksesuarlar Bebek bakım çantası Spor çanta Okul çantası Laptop çantası Portföy çanta Bel çantası Postacı çantası El çantası Sırt çanta Bebek bakım çantası Omuz çantası