Csokitorta Recept – Fahéjas Csokoládétorta Csokitorta Recept – Hozzávalók 24 cm-es tortaformához 20 dkg étcsokoládé (74%-os) 8 dkg vaj 10 dkg liszt 1 csipet só 1 tk sütőpor 6 db tojás (nagy) 20 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 tk őrölt fahéj 1 tk narancshéj (reszelt, szárított) A csokoládé ganache krémhez 10 dkg étcsokoládé (70%-os) 1 dl …
Cukormentes Torta – Diótorta Cukormentes Torta – Diótorta – Hozzávalók (12 adag) A diós piskótához 6 db tojás 6 ek xilit 9 dkg diabetikus liszt (használható zabpehelyliszt is) 5 dkg dió (darálva) 1 teáskanál sütőpor (elhagyható) 1 evőkanál víz A diós krémhez 20 dkg dió (darálva) 3.5 dl tej 2 db tojás 1 tasak vaníliás …
Kakaós Csiga Receptek – Hagyományos Kakaós Csiga Kakaós Csiga Recept – Hozzávalók Tészta 0.5 kg finomliszt 2.5 dkg friss élesztő 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (kihagyható) 1 db tojássárgája 1 db tojás 2.5 dl tej 4 ek cukor (csapott) 7 dkg vaj 1 csipet só Töltelék 100 g cukrozatlan kakaópor 100 g porcukor 100 g vaj Kakaós …
Túrós Rétes Receptek – Klasszikus Túrós Rétes Túrós Rétes Receptek – Hozzávalók 10 db hűtött, kész réteslap 50 dkg túró 2 db tojás 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál búzadara 15 dkg porcukor 5 dkg mazsola (elhagyható) 1 db citrom reszelt héja olaj porcukor a szóráshoz Túrós Rétes Receptek – Elkészítés A túróhoz hozzáadjuk a tojások sárgáját, a …
Zserbó Receptek – Tökéletes Zserbó – Hozzávalók Zserbó Receptek – Tökéletes Zserbó – A tésztához 1.5 dl tej 0.5 ek cukor 2 dkg friss élesztő 600 g finomliszt 300 g vaj 50 g tejföl 2 db tojássárgája 1 csipet só A töltelékhez 30 dkg dió (darált) 5 dkg porcukor 80 dkg sárgabaracklekvár A csokimázhoz 15 …
Gesztenyés Muffin Recept – Hozzávalók 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg puha vaj 2 evőkanál rum 2 evőkanál baracklekvár 5 dkg cukor 3 tojás 1 csipetnyi só 5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor Gesztenyés Muffin Recept – Tetejére tejszínhab őrölt fahéj Gesztenyés Muffin Recept – Elkészítés A muffinsütő mélyedéseibe kapszlit teszünk. A darabokra tört étcsokit gőz …
Fánk Recept – Amerikai Fánk Fánk Recept – Hozzávalók 50 dkg liszt fél tk só 1 kocka élesztő 6 dkg cukor 1,4 dl langyos tej 7 dkg vaj vagy margarin 3 tojássárgája zsiradék a sütéshez porcukor a szóráshoz Fánk Recept – Elkészítés Egy tálban dolgozzuk össze 3 evőkanál tejjel és 1 teáskanál cukorral a lisztet, a sót, az …
Amerikai Palacsinta Receptek – Amerikai Palacsinta Alaprecept Amerikai Palacsinta Receptek – Hozzávalók 20 db A palacsintához 20 dkg liszt 1 tk sütőpor 1 ek porcukor 1 csipet só 3 dl tej 4 dkg olvasztott vaj 2 db tojás olaj A tálaláshoz méz görög joghurt gyümölcs ízlés szerint Amerikai Palacsinta Receptek – Elkészítése Az átszitált lisztet, a sütőport, a porcukrot …
Mákos Sütemények – Habos-Mákos Pite Mákos Sütemények – Habos-Mákos Pite – Hozzávalók 16 adag A tésztához 30 dkg finomliszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1 dl tejföl késhegynyi szódabikarbóna csipetnyi só Töltelék 1,5 dl tej 25 dkg cukor 30 dkg mák Hab 5 db tojásfehérje 1 csipetnyi só 25 dkg …
Muffin Alaprecept – A muffin (kiejtése IPA: /’mʌfɪn/) egy süteményfajta, melynek két fő változata az angol és az amerikai muffin. Legtöbbször kifejezetten erre a célra gyártott és vajjal vagy növényi zsiradékkal kikent muffinsütőben sütik meg. Magyarországon is egyre népszerűbbek az amerikai, francia és német családok körében méltán kedvelt muffinok. Ezek a formában kisült apró sütemények …
