Nutellás Muffin Recept Hozzávalók
- 150 g vaj
- 2 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
- 130 g kristálycukor
- 3 evőkanál baracklekvár
- 150 g búzaliszt (BL55)
- 6 g sütőpor
- 50 g holland kakaópor
- 1 csipet só
- 12 evőkanál mogyorókrém (Nutella)
Nutellás Muffin Recept Elkészítés
Nutellás Muffin Recept – A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy csipet sót. Beletesszük a lisztet, a sütőport, a kakaóport és kikeverjük. Egy muffin tepsit kibélelünk papírral és 1-1 evőkanálnyi tésztát teszünk bele. A tészta tetejére Nutellát teszünk, majd fogpiszkáló segítségével kicsit elkeverjük a tetején hogy márványos legyen. 180 C fokra előmelegített sütőben, kb. 20 perc alatt megsütjük.
Nutella
A század forradalmi újításának az első verziója, amely mára az egyik leghíresebb étel különlegességgé vált a világon – NUTELLA®, – egy 1944-ben alapított cukrászda hátsó kis szobájában született Albában, Pietro Ferrero által.
A NUTELLA® azóta inspirálja és kielégíti a világ ízlését: Egyesült Államoktól Európáig, Ausztrálián és Kanadán át, az egyedi íze és jól megkülönböztethető üvege vonzó a fogyasztók minden generációjának.
Az utánozhatatlan receptúrának és a gondosan válogatott alapanyagoknak köszönhetően a NUTELLA®, kenyérre kenve, a reggeli alapvető részévé vált és egy nagyszerű kezdést biztosít a napnak.
Története
A Nutella valójában Napóleonnak és Hitlernek köszönheti a születését. A francia császár 1806-ban kereskedelmi embargó alá vonta Angliát, így próbálva megroppantani a birodalmat gazdaságilag, és végső soron megnyerni a róla elnevezett háborút. Ennek a bojkottnak nem várt mellékhatása volt, hogy Európán eluralkodott a csokoládé- és kakaóhiány, mivel az nagyrészt a brit gyarmatokról, Anglián keresztül érkezett a kontinensre.
Az olasz cukrászok ekkor találták ki kényszerűségből, hogy az iszonyúan drágává váló csokoládét olcsó darált mogyoróval dúsítsák. Így született meg a gianduja fantázianevű mogyorós csokikrém, amit csaknem másfél évszázaddal később, a második világháború (újabb csokihiány) alatt újított fel Pietro Ferrero.
Pietro Ferrero egy pékség tulajdonosa volt Alba városában, Olaszország mogyorótermesztéséről ismert vidékén. Termékének első, 300 kg-os, akkor még szilárd állagú adagját 1946-ban, Pasta Gianduja néven adta el. 1951-ben Supercrema névvel alkotta meg az édesség új, krémesebb változatát.
