Fehércsokis Muffin Recept

Fehércsokis Muffin Recept – Olcsó, könnyű összerakni, hamar megsül és az eredmény valami mennyeien finom lesz. Mi mást mondhatnék… egyszerűen csak tökéletes! Fehércsokis Muffin Extra: mascarpone fehércsokis muffin, levendulás fehércsokis muffin, kakaós fehércsokis muffin, meggyes fehércsokis muffin.

Fehércsokis Muffin Hozzávalók

  • 12,5 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 16 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 cs. sütőpor
  • egy kevés fahéj
  • egy tábla fehércsoki

Fehércsokis Muffin Elkészítés

A felolvasztott vajhoz adjuk a cukrot és a tojásokat. Ezután beleöntjük a lisztet, a sütőport, a kakóport és a fahéjat, majd csomómentesre keverjük. A csokit daraboljuk apróra. A masszát muffinsütőbe töltjük, de csak félig legyenek a formák, és a közepébe mindegyiknek nyomkodjunk fehércsoki darabokat. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percet sütjük. Tetejére csorgassunk olvasztott fehércsokit, várjuk meg amíg megdermed és már ehetjük is!

Epres Muffin Recept

Fehér csokoládé
Fehércsokis Muffin

A fehér csokoládé cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd készítmény, ami bár nem csokoládé, a köztudatban mégis annak nevezik. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szobahőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban. A fehér csokoládé szerkezete hasonló a tejcsokoládé szerkezetéhez.

A feketecsokoládéról már annyi mindent tudunk, azon kívül, hogy finom. Tele van antioxidánsokkal, védi a szívet, még a hangulatunk is jobb lesz tőle (persze boldogsághormon nincs benne). De mi a helyzet a fehércsokoládéval? Kakaó híján a csokoládénak tulajdonított pozitív élettani hatások nincsenek benne, marad tehát az, hogy finom.

A fehércsokoládét lényegében ugyanúgy fel lehet használni édességek készítésére, mint a valódi csokoládékat. Mártogathatunk bele friss idénygyümölcsöket, kekszet, feldobhatjuk vele a gyümölcsös süteményeket, ízesíthetjük vele a muffint és a sor még hosszan folytatható.

Bár a Hebert Candies mutatta be 1955-ben, először a Mars Incorporated kezdett el foglalkozni fehér csokoládé előállításával, az Amerikai Egyesült Államokban. Európában már egy évvel korábban kapható volt a boltokban fehér csokoládé.

A termék akkor lett népszerű, amikor a Nestlé Alpine White Chocolate néven kezdett el fehér csokoládéból készült csokoládészeletet forgalmazni Amerikában. Az Alpine White Chocolate fehér csokoládé, mely aprított mandulát tartalmaz. Nagy-Britanniában a Cadbury forgalmazza. Hazánkban jelenleg a Lindt, a Stühmer, a Milka és a Boci forgalmaz fehér csokoládét.

Citromos Muffin Recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *