Sütemény Receptek

A Legfinomabb Mézes Sütemények

Mézes Sütemények – Fahéjas -Mézes Szelet

Mézes Sütemények – Hozzávalók 

A tésztához

  • 50 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
  • 1 csipet só
  • 1 tk szódabikarbóna (púpos)
  • 20 dkg porcukor
  • 1,5 ek őrölt fahéj
  • 2 db tojás
  • 4 dkg margarin
  • 4 ek méz

A töltelékhez

  • 4 ek liszt (púpos)
  • 5 dl tej
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor (+ a szóráshoz)

Elkészítés

A tésztához a lisztet egy tálba mérjük és elkeverjük a sóval, a szódabikarbónával, a porcukorral és a fahéjjal. Beleütjük a tojásokat és belecsorgatjuk a megolvasztott, de nem forró margarint és mézet, majd összedolgozzuk.
A tésztát három egyenlő részre osztjuk. Erősen lisztezett felületen mindet téglalap alakúra, kb. 30×20cm nagyságúra és 3 mm vastagságúra nyújtjuk. Sütőpapírra fektetjük, majd a tepsi hátára tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt megsütjük. A másik két tésztával ugyanígy járunk el.

A lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, és mérsékelt lángon sűrűre főzzük. Amíg kihűl, a margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a két részt összekeverjük. Egy lapot lefektetünk, rákenjük a krém felét, befedjük a második lappal, aminek a tetejére simítjuk a maradék krémet. Végül befedjük a harmadik lappal. Legalább egy éjszakára hideg helyre tesszük. Porcukorral meghintve, szeletelve kínáljuk.

Almás Muffin Recept

Mézes Sütemények – Mézes Diós Szelet

Mézes Sütemények

Hozzávalók

A tésztához

  • 40 dkg liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 12,5 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 2 ek méz
  • 2 db tojás
  • 1 mk őrölt fahéj ( elhagyható )

A krémhez 

  • 5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg cukor (+ 10 dkg cukor – a karamellhez )

A tetejéhez 

  • 20 dkg dió
  • 8 dkg cukor
  • 3 ek méz
  • 8 dkg vaj
  • olvasztott étcsokoládé

Elkészítés

A krémhez 2 dl tejet simára keverünk a pudingporral, a többi tejet felforraljuk a cukorral, hozzáöntjük a pudingos tejet és sűrű krémmé főzzük. Ha a krém kihűlt kihabosítjuk a margarinnal. Cukrot karamellizálunk, majd sütőpapírra kiöntve megdermesztjük és egy késes aprítóval szilánkosra aprítjuk.

A diót feldaraboljuk. A cukorból sötét karamellt készítünk, majd hozzáadjuk a mézet, összeforraljuk és hozzákeverjük a diót végül a vajat. Addig kevergetjük amíg a vaj felolvad, azután félretesszük hűlni. A tésztához összemelegítjük a vajat a mézzel és a cukorral. A lisztet összeszitáljuk a szódabikarbónával és a fahéjjal, közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a tojást és a vajas mézes keveréket. Jól összegyúrjuk és 15 percig letakarva pihentetjük. A sütőt 180 °C – ra előmelegítjük.

A tésztát kétfelé osztjuk és 20 x 30 cm- es lapokká nyújtjuk. Az egyik lapot vajazott, liszttel behintett tepsi hátán 10 – 12 perc alatt megsütjük, majd a tepsire sütőpapírt helyezünk ráfektetjük a másik tésztalapot és eloszlatjuk rajta a karamellás diót és ezt is megsütjük. Az egyik tésztalapra rákenjük a vaníliás krémet, megszórjuk az apróra tört karamellel és ráfektetjük a diós tésztalapot. Egy éjszakán át pihentetjük és tetszés szerint szeleteljük.

Barackos Muffin Recept

Mézes Sütemények – Mézes Tejszelet Recept

Mézes Sütemények

Hozzávalók
A tésztához

  • 35 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 egész tojás
  • 2 ek méz
  • 2 ek kakaópor
  • 1 kk szódabikarbóna

Krémhez

  • 9 dl tej
  • 3 cs tejszínes pudingpor
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin

Tetejére

  • csokimáz (kb 10 dkg)

Elkészítése

A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor lisztet tehetünk még hozzá. Ketté vesszük és egyenként kb 30*36 cm-es téglalappá nyjtjuk és 200 fokra melegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük, majd a másik lapot is. A margarint és a porcukrot habosra keverjük és a pudinghoz adjuk. A krémet a két lap közé töltjük, a tetejére csokimáz kerül. Másnap szeleteljük.

Vaníliás Muffin Recept

Tags

Nézd meg ezeket a recepteket is!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button
Close
Close

bayan iç giyim modelleri Ayakkabı Bot ve çizme Günlük ayakkabı Bot ayakkabı modelleri Çizme ayakkabı Terlik ayakkabı Sandalet Babet Spor ayakkabı Topuklu ayakkabı İç giyim Mayo Çorap Fantezi giyim İç çamaşır takımları Sütyen Gecelik Pijama takımı Plaj giyim Giyim Büyük beden Tesettür Etek Trenckot tarz eşofman takımları bayan Mont Gömlek Pantolon T-shirt Sweatshirt Kırmızı elbiseler Ceket Çanta Çanta aksesuarlar Bebek bakım çantası Spor çanta Okul çantası Laptop çantası Portföy çanta Bel çantası Postacı çantası El çantası Sırt çanta Bebek bakım çantası Omuz çantası